Zadając sobie to pytanie wyobrażamy sobie skomplikowane urządzenie w postaci drogiego ekspresu z mnóstwem gadżetów, kosztującym często nawet kilka tysięcy złotych.
Tymczasem rozwiązanie jest niezwykle proste i zarazem niedrogie.
Kawiarka 🙂
To proste urządzenie, znane od lat.
Wszystkie kawiarki, niezależnie od tego z czego są wykonane i jak wyglądają, działają w podobny bardzo prosty sposób. Do dolnego zbiorniczka wlewamy wodę, do sitka, które znajduje się nad zbiorniczkiem z wodą wsypujemy kawę. Woda podgrzana w zbiorniczku paruje i przeciskając się przez zmielone ziarna kawy do górnego zbiorniczka tworzy intensywny i niezwykle aromatyczny napar.
Kawiarki mogą być wykonane z aluminium lub z metalu. Materiał z którego są wykonane nie wpływa na smak zaparzonej kawy.
Tradycyjne są wykonane z aluminium, niestety nie działają one na płytach indukcyjnych. Są też kawiarki wykonane z metalu, co do wyglądu…. o gustach się nie dyskutuje, natomiast mają one tą zaletę, że można je używać mając płytę indukcyjną.
Kawiarki można spotkać w różnych sklepach, produkowane są przez wielu producentów. Kupując kawiarkę warto wydać kilkanaście złotych więcej i postawić na jakość. To spowoduje, że będziemy mogli używać bezproblemowo tego urządzenia przez wiele lat. Warto kupić kawiarkę marki Bialetti. Produkty tej firmy to jakość sama w sobie, poza tym, możemy dokupić do niej uszczelkę czy zaworek.
Obecnie niektóre kawiarki mogą też przyrządzać kawę z cremą lub ze spienionym mlekiem w postaci kawy latte. O tych kawiarkach w następnych wpisach.